Archiwum Tagów: Gotowanie

Zmywarka to jedno z podstawowych urządzeń w większości kuchni. Ułatwia zmywanie, sprawia, że łatwiej pozbyć się brudnych naczyń, zachować porządek i oszczędzić czas. Jednak trudniej oszczędzić na tabletkach do zmywarki, które potrzebne …

Pomysł na  ciekawą wielkanocną rzeżuchę w skorupkach powstał po opublikowaniu na naszym fanpage na facebooku „Mini ogródka w skorupkach”. Tak przygotowana rzeżuszka jest niezwykłą i oryginalną ozdobą na wielkanocny stół lub parapet w kuchni bądź …

Przepis na ziołowe knedle ze szpinakiem Szpinakowe knedle to propozycja dla miłośników potraw mącznych. Jest to także propozycja dla osób nie jadających mięsa. Robi się je szybko. Nie trzeba wygniatać ciasta. Są bardzo …

Przepis na wegetariańską zupę ogórkową Dziś prezentujemy Wam wegetariańską wersję zupy ogórkowej. Jest to propozycja nie tylko dla osób unikających jedzenia mięsa. To także danie dla tych, którzy nie mają za dużo czasu …

Ryż to „chleb powszedni” kuchni dalekiego wschodu. W Chinach stosuje się ryż biały. Po ugotowaniu powinien być miękki i klejący. Sekret takiego ryżu polega na absorbcji wody w czasie gotowania. Tych …

Wiadomo, że jajka są bardzo dobrym źródłem białka i witamin. Jest bardzo zdrowe dla naszego organizmu i powinno być uzupełnieniem naszej codziennej diety. Oczywiście wyjątkiem będą osoby, które mają …

Jeśli duży indyk nie mieści się w całości do ku­chenki, trzeba złamać mu mostek i spłaszczyć bryłę mięsa. Lepiej jednak już w sklepie zdecy­dować się na mniejszy okaz. Najsmaczniejsze są bowiem ptaki o wadze …

Mleko nie przypali się podczas gotowania, je­śli dno garnka zostanie posmarowane cienką warstwą masła. Jednoczesne posmarowanie tym tłuszczem brzegów naczynia uchroni mle­ko przed wykipieniem.

Przed gotowaniem brukselki należy naciąć ją w krzyż przy korzeniu, dzięki czemu straci ona swą nieprzyjemną gorycz. Po tak przygotowanym warzywie można ją gotować w mleku lub osolonej wodzie. Brukselka będzie łagodniejsza w smaku, …