Kuchnia

Karmel to nic innego jak zwykły cukier poddany działaniu wysokiej temperatury w procesie tzw. karmelizacji w wyniku którego otrzymujemy charakterystyczną brązową barwę. Karmel najczęściej stosowany jest do dekorowania potraw ze względu …

Robaki z galaretki to potrawa o niezwykłym wyglądzie idealna na halloweenowe przyjęcie. Wygląd tego dania jest dość przerażający ale o to w tym święcie chodzi.

Szpinak jest niezwykle cennym warzywem. Zawiera dużo cennych soli mineralnych zwłaszcza magnezu i fosforu oraz dużo witaminy A, E i C. Dostępny przez cały rok, nawet mrożony nie traci swych właściwości …

Zdrowe zapiekanki… to możliwe i bardzo łatwe! Zapiekanki kojarzą się wszystkim z niezdrowym jedzeniem typu fast-food, z dużą ilością tłuszczu, żółtego sera i sosami… My dziś proponujemy Wam zupełnie inne oblicze …

Mięsne motki to propozycja niezwykle ciekawego dania. Mięsny farsz jest owinięte ciastem francuskim i usmażone. Danie wygląda bardzo efektownie – przypomina kłębki wełny.

 Mrożenie owoców Z czym kojarzy nam się lato? Słońce, plaża, wakacje, słodkie lenistwo, ale czy na pewno tylko z tym?  A co z zapachami, które podarowuje nam  lato? Jakież inne perfumy dorównają zapachowi świeżo …

Podstawy tworzenia drinków w domowych warunkach Żeby zostać domowym barmanem najważniejsza jest chęć spędzenia miłego czasu i eksperymentowania. Do rozpoczęcia przygody barmańskiej wystarczy niewiele: shaker lub jeśli nie mamy …

Truskawki to jedne z najsmaczniejszych owców naszego klimatu. Dojrzewają w maju i czerwcu. Aby smakować je w innych miesiącach trzeba je przetworzyć. Obok tradycyjnych dżemów, kompotów i powideł warto zrobić nalewkę, która zimową porą …

Sposób na kaca Kac to znane chyba każdemu nieprzyjemne uczucie następujące na drugi dzień po spożyciu zbyt dużej ilości napoi alkoholowych. Objawy kaca są różne. Zależą od możliwości organizmu i ilości wypitego …

Pisaliśmy ostatnio artykuł na temat właściwości buraka ćwikłowego. Czas sporządzić jakieś danie z tego zdrowego warzywa. Proponujemy zatem ugotować barszcz czerwony na boczku. Barszcz na boczku jest niezwykle pożywny a przy …