Przesolona zupa, sos lub gulasz – domowe sposoby Od czasu do czasu każdemu sypnie się więcej soli do zupy, sosu, gulaszu. W pierwszej chwili budzi to kulinarne przerażenie, że przygotowywaną potrawę …
Czytaj więcej »Dipy i sosy
10 ciekawych zastosowań kalafiora
Znany każdemu kalafior wydaje się niepozornym warzywem o niezbyt miłym zapachu wydzielającym się podczas gotowania. Jednak okazuje się, że kalafior to nie tylko dodatek do obiadu, to także wiele innych możliwości jego …
Czytaj więcej »Ciekawe pomysły na smaczne pesto
Pesto, chociaż brzmi obco staje się coraz popularniejszym dodatkiem w kuchni. Orzeźwiające, wyraziste w kolorze, smaczne, może być częścią kanapek albo elementem spaghetti. Można je wykonać z różnych składników, a co najważniejsze …
Czytaj więcej »Jak zrobić marokańską pastę marchewkową?
Pytanie: z czym zjeść kanapkę? – jest jednym z najczęściej zadawanych i czasami trudno znaleźć na nie odpowiedź. Wędliny, ser, nawet pokrojone w plasterki warzywa, to czasami już nudne dodatki. W takiej sytuacji …
Czytaj więcej »Jak zrobić domowy majonez?
Majonez to nic innego jak żółtka jaj i olej. Kupując gotowy majonez nie mamy pewności jakie składniki zostały zużyte do jego produkcji. Produkując go na skalę przemysłową producenci używają konserwantów, które nie są …
Czytaj więcej »8 prostych pomysłów na sosy
Sosy są cennym dodatkiem do dań. Nie tylko podnoszą smak potrawy ale również wygląd i konsystencję. Przygotowanie sosów nie jest trudne – wystarczy zmieszać kilka składników. Poniżej podajemy mini przepisy na 8 różnych …
Czytaj więcej »Jak zrobić pastę serową?
W bardzo prosty i szybki sposób możemy przygotować w 5 minut pyszną pastę serową. Wystarczy na drobnej tarce zetrzeć ser i dodać do niego odrobinę majonezu, wyciśnięte dwa ząbki czosnku lub …
Czytaj więcej »Jak uratować przesolony sos?
Jeśli Twój sos został przesolony, możesz go uratować dolewając trochę wina, mleka, śmietany albo wody.
Czytaj więcej »